quarta-feira, 15 de outubro de 2014

CIENTISTAS AMERICANAS DIZEM QUE CURA PARA DIABETES ESTÁ PRÓXIMA

Os dias de injeções de insulina para pessoas com Diabetes Tipo 1 podem estar próximos do fim. Cientistas norte-americanos da Universidade de Harvard garantem estar “à um passo pré-clínico de distância” da cura da doença. A partir de células-tronco, o grupo conseguiu desenvolver células beta - responsáveis pela produção de insulina no organismo - em quantidade suficiente para realizar transplantes de células ou para fins farmacêuticos.

Ao contrário da diabetes Tipo 2, em que as condições desfavoráveis criadas por nós facilitam o aparecimento da doença, a Tipo 1 se desenvolve, na maior parte da vezes, durante a infância e é caracterizada pela destruição das células beta do pâncreas. 

Essa não é a primeira tentativa de recriar esse tipo de célula a partir de células-tronco. Também nos Estados Unidos, uma equipe dos Institutos Gladstone, na Universidade da Califórnia em São Francisco, testou uma técnica que se mostrou capaz de repor as células destruídas pelo diabetes. O experimento foi aplicado em ratos e publicado no início deste ano.

Contudo, o doutor Doug Melton, que conduziu os estudos em Harvard, insiste que nenhum outro grupo conseguiu produzir células beta maduras adequadas para o uso em humanos. “A maior dificuldade tem sido alcançar a sensibilidade à glicose, células secretoras de insulina, e foi isso o que nosso grupo fez”, explica.

A técnica desenvolvida por Melton já foi testada em camundongos diabéticos e as células geradas em laboratório funcionaram normalmente e praticamente curaram os animais da doença. “Nós demos às células três desafios com glicose em camundongos separadamente e elas responderam apropriadamente. Isso foi muito empolgante”, conta.

Novos testes estão sendo feitos em macacos e ainda não há previsão para testar a possibilidade em humanos, o cientista espera, contudo, que em poucos anos o transplante já esteja disponível para portadores da doença.

ENTENDA

A insulina é o hormônio utilizado pelo corpo para promover a entrada de glicose nas células. Essa, por sua vez, é a composição formada pela digestão dos açúcares no organismo. Após o contato com a insulina, a glicose é absorvida pelo sangue e usada como energia pelos tecidos. Daí, a importância dela para o funcionamento do corpo.

No Tipo 1, a produção de insulina é insuficiente, pois as células sofrem destruição autoimune. Por isso, os pacientes precisam de injeções diárias de insulina mimetizada para suprir essa carência.

Já a diabetes Tipo 2 está relacionada à obesidade, maus hábitos alimentares, sedentarismo e estresse. Apesar de ter sido por muito tempo ligada à pacientes obesos acima dos 40 anos, ela é cada vez mais identificada em jovens. Os pacientes produzem insulina, mas a ação da substância é dificultada. Isso causa resistência insulínica, que ocasiona a hiperglicemia.

Matéria original: Diário de Pernambuco / Foto: Flickr/feathy123

terça-feira, 7 de outubro de 2014

DIETA COM LINHAÇA PODE FAZER VOCÊ PERDER 5 QUILOS EM 1 MÊS

Adicionar linhaça ao cardápio pode ajudar no emagrecimento, segundo especialistas da Universidade Federal do Rio de Janeiro. A promessa da chamada "Dieta da Linhaça" é de enxugar 5 quilos em um mês e, para isso, basta consumir de uma a três colheres de sopa por dia da semente triturada e, claro, adotar um cardápio equilibrado, com controle de calorias e praticar exercícios físicos.

A sugestão de consumo é adicionar o alimento a iogurtes, frutas, sucos e leite, por exemplo, logo no café-da-manhã, além de usar o ingrediente em receitas de bolos, pãoes e biscoitos. De acordo com os defensores desse regime, o resultado aparece principalmente devido à grande quantidade de fibras presentes na linhaça.

Ao incluir mais fibras na rotina, a sensação de saciedade aumenta (ou seja, a fome diminui) e o intestino passa a trabalhar melhor. Outros componentes que ajudam no organismo são as proteínas e o ácido graxo ômega 3, concentrados em quantidade considerável. Este último tem ação anti-inflamatória, diminui o colesterol, o acúmulo de gordura e a pressão arterial.

Apesar dos possíveis benefícios, é válido lembrar que a linhaça não deve ser consumida em excesso, pois é calórica (60 calorias por colher de sopa) e pode prejudicar a absorção de nutrientes, se as quantidades forem além do indicado. Além disso, nutricionistas reforçam a importância de ingerir água para evitar problemas de constipação, devido ao excesso de fibras.

É preciso também ter atenção ao armazenamento da linhaça triturada, que não pode ultrapassar o prazo de 15 dias, já que depois desse período o alimento fica impróprio para consumo.

MSN

sábado, 4 de outubro de 2014

SAIBA QUAIS OS ALIMENTOS QUE FAZER VOCÊ DORMIR BEM

Nosso colunista e nutricionista, Gesika Assunção tem uma boa dica para quem quer ter uma boa noite de sono e acordar bem disposto no dia+a-dia.

No estresse e na correria do dia a dia, uma boa noite de sono tem se tornado uma coisa rara. Mas o que muita gente não sabe é o quanto um sono tranqüilo e de qualidade é de suma importância para saúde. 

Um dos principais hormônios fundamentais para o bem estar, a melatonina, produzida a partir da serotonina. Durante o sono, esses hormônios são formados e responsáveis por neutralizar o excesso de radicais livres, proporcionando, um sono de melhor qualidade. E a alimentação, o que tem tudo haver com isso? TUDO! Pois se não houver nutrientes adequados e responsáveis pela formação da Serotonina, a produção de Melatonina será prejudicada. Portanto, alguns alimentos, quando presente na alimentação diária, podem colaborar. Segue abaixo uma lista de alimentos recomendados recomendados para quem quer ter uma boa noite de sono: 

Vegetais folhosos escuros, 
cereais integrais, 
oleaginosas, 
banana, 
iogurte magros.

Outra dica é fazer refeições leves e de fácil digestão antes de deitar (evitar carnes vermelhas, por exemplo) e inclua Chás também ajudam numa noite tranquila, os mais indicados:

Chá de camomila 
Chá de maracujá 

Algumas lojas vendem chá do sono que é uma mistura de sementes e ervas que proporcionam um bom sono

Para todos uma noite de sono tranquila!

Por Gesika Assunção - Nutricionista

quarta-feira, 1 de outubro de 2014

CERVEJA FAZ BEM SAÚDE | SAIBA QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS PARA SEU CORPO

Você acha que apenas o vinho está na lista das bebidas que fazem bem para a sua saúde?

De acordo com pesquisas de diferentes partes do mundo, a cerveja pode reduzir níveis de colesterol ruim, prevenir o Mal de Alzheimer e combate a gripe. A seguir, veja 8 bons motivos para beber cerveja moderadamente sem culpa.

1) Combate a gripe

Você acredita que a cerveja possa afetar seu sistema imunológico? Um estudo japonês publicado na revista científica Medical Molecular Morphology comprova exatamente o contrário. De acordo com os cientistas, o lúpulo presente na cerveja possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, capazes de inibir a multiplicação do vírus respiratório, contribuindo também para a prevenção da pneumonia.

2) Evita o cálculo renal

Você já ouviu falar que cerveja é diurético, certo? De acordo com um estudo finlandês, a cerveja pode reduzir em 40% os riscos de desenvolver pedras nos rins. Mas é preciso beber com moderação para obter os benefícios. Em excesso, a cerveja pode ser responsável por agravar o quadro. Segundo os pesquisadores, as mulheres devem consumir até uma latinha da bebida. Já para os homens, o ideal é consumir até duas latinhas por dia.

3) Ajuda a tratar insônia e outros distúrbios do sono

De acordo com pesquisa da University of Extremadura, na Espanha, o efeito sedativo da cerveja pode ser ideal para o tratamento de insônia e distúrbios associados ao sono. O lúpulo presente na bebida aumenta a atividade do neurotransmissor GABA, substância que apresenta efeito sedativo e diminui a ação do sistema nervoso, preparando o organismo para um sono tranquilo. Para os cientistas, não é preciso exagerar no número de latinhas para obter o efeito, basta seguir a recomendação de uma latinha diária para as mulheres e duas para homens.

4) Previne o surgimento de doenças cardiovasculares

Um estudo holandês, publicado na revista científica The Lancet, constatou que pessoas que bebem cerveja regularmente apresentam taxas de vitamina B6 cerca de 30% mais altas quando comparadas a exames de outros que não costumam consumir a bebida. Quando os níveis são comparados a pessoas que bebem vinho com frequência, a concentração da vitamina chega a ser duas vezes mais elevada. A vitamina B6 é responsável por ajudar a eliminar a homocisteína, substância que, em excesso contribuir para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Pesquisa do Centro de Pesquisa Cardiovascular de Barcelona, na Espanha, ainda demonstrou que a cerveja possui efeito protetor do sistema cardiovascular, reduzindo a cicatriz no coração provocada por um infarto agudo do miocárdio.

5) Ajuda a controlar o colesterol

A cerveja, em especial a versão escura, conta com um grama de fibra solúvel a cada garrafa. As fibras são responsáveis por reduzir os níveis de colesterol LDL, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

6) Dá um up no sistema imunológico

De acordo com um estudo publicado na revista científica Annals of Nutrition and Metabolism, o consumo moderado de cerveja traz benefícios para o sistema imunológico, tornando o organismo mais resiste a algumas infecções. Os resultados da pesquisa apontaram que, após um mês, o consumo diário de uma latinha de cerveja para mulheres e duas para homens é capaz de aumentar a concentração de células de defesa do sistema imune, elevando a produção de anticorpos.

7) Proporciona ossos fortes

Um estudo do Kings College, em Londres, comprovou que a cerveja pode beneficiar a saúde dos ossos e do tecido conjuntivo. O silício, presente na bebida, ajuda a melhorar a densidade óssea. Já segundo pesquisadores da Universidade da Califórnia, a substância, encontrada no grão da cevada, é mais abundante nas cervejas do tipo ales e nas lagers. Por outro lado, o processo de torra dos grãos de cevada reduz a concentração da substância nas cervejas escuras. As versões de trigo também apresentam taxas reduzidas de silício.

8) Previne o desenvolvimento de Alzheimer

Um grupo de cientistas da Universidade de Loyola, nos Estados Unidos, revisou de 34 estudos que relacionam o consumo de álcool e problemas cognitivos, totalizando 365 mil voluntários analisados. Os resultados apontaram que aqueles que bebem cerveja moderadamente apresentam risco 23% menor de desenvolver Alzheimer e doenças semelhantes, quando comparados a pessoas que nunca consomem a bebida.

Por Renata Demôro (GNT)